Die Hof Gasswies KG ist ein vielseitiger zukunftsfähiger Demeter-Betrieb, der in die Region verwurzelt und gut vernetzt ist. Die Hof Gasswies KG ist geprägt durch Nachhaltigkeit im Handeln. Ökologische Wirtschaftsweise, Tierwohl und Betriebsvielfalt zeichnen den Betrieb aus. Hörnertragende Milchkühe mit Weidegang gehören zur Identität des Betriebs.
Der Betrieb ist ein wichtiger Bestandteil der Region und prägt das Landschaftsbild. Er produziert lokale, nachhaltige und qualitativ hochwertige und vielfältige Lebensmittel für die Region.
Die Hof Gasswies KG ist offen und transparent und trägt zur Vermittlung von Wissen und Werten bei. Der Betrieb bietet Heimat, Erfahrungsraum, Ausbildungs- und Begegnungsstätte für den aktiven Austausch mit der regionalen Bevölkerung.