Der Hof Gasswies ist ein vielseitiger zukunftsfähiger Demeter-Betrieb, der in die Region verwurzelt und gut vernetzt ist. Der Hof Gasswies ist geprägt durch Nachhaltigkeit im Handeln. Ökologische Wirtschaftsweise, Tierwohl und Betriebsvielfalt zeichnen den Betrieb aus. Hörnertragende Milchkühe mit Weidegang gehören zur Identität des Betriebs.

Der Betrieb ist ein wichtiger Bestandteil der Region und prägt das Landschaftsbild. Er produziert lokale, nachhaltige und qualitativ hochwertige und vielfältige Lebensmittel für die Region.

Der Hof Gasswies ist offen und transparent und trägt zur Vermittlung von Wissen und Werten bei. Der Betrieb bietet Heimat, Erfahrungsraum, Ausbildungs- und Begegnungsstätte für den aktiven Austausch mit der regionalen Bevölkerung.

Der Hof Gasswies pflegt vielfältige Beziehungen, Netzwerke und grenzüberschreitendes Zusammenarbeiten. Der Hof Gasswies entwickelt verschiedene Betriebszweige für eine vielseitige Landwirtschaft mit Mehrnutzungssystemen, möglichst geschlossenen Kreisläufen und kurzen Verkaufswegen. Der Betrieb ist innovativ und offen für neue Konzepte und Businessmodelle.

Der Hof Gasswies wird getragen von Menschen, die die gesamtheitliche Entwicklung des Betriebs in der Region verfolgen, und ein ökologisch, ökonomisch und sozialverträgliches Fundament schaffen für die langfristige Weiterführung des Betriebs. Die Zusammenarbeit ist geprägt durch Offenheit und Vertrauen, Freude an der Arbeit sowie ein hohes Maß an Eigen- und Mitverantwortung, Solidarität und Verlässlichkeit.

(11.02.2017)